Sorties tremblant-gourmand

Published on September 12th, 2016 | by Pop Cerise

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Tremblant Gourmand

texte : Geneviève Dumais

L’automne est arrivé, avec son vent frais et ses couleurs! Pour l’accueillir, je suis allée visiter « Tremblant gourmand » le weekend dernier, qui entamait la 3e édition de ce rendez-vous des foodies et amateurs de plein air! Une activité pour toute la famille qui se déroule au coeur et au pied du Mont Tremblant du 10 au 18 septembre. J’y ai fait pleins de rencontres enrichissantes et de découvertes gastronomiques.

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J’étais accompagnée de quelques autres bloggeurs et nous avons été reçus en grand. « Manger, bouger, boire » est le slogan de cet événement extérieur. Je mets l’accent sur bouger, puisque pour découvrir toutes les stations de dégustations, il faut gravir une partie de la montagne! Une ascension qui débute d’abord par un tour de télécabine panoramique, pour ensuite se continuer par un petit effort de mollet qui en vaut vraiment la chandelle! Tout le long des sentiers vous découvrirez des stations de découvertes gourmandes dans des endroits plus qu’enchanteurs. Les producteurs seront heureux de vous recevoir et de récompenser votre effort.

Afin de profiter de toutes les activités, différents passeports vous sont offert, valant tous entre 15 et 50$, valide pour une ou plusieurs journées selon vos besoins. En plus des nombreuses dégustations et activités sur place, vous pourrez profiter de certains rabais dans les restaurants environnants. Et croyez moi qu’une journée n’est pas suffisante pour vraiment faire le tour des activités!

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Voici le top 3 de mes découvertes !! Je vous invite à me partager le vôtre après votre visite à Tremblant Gourmand!

 

1- LE NOUVEAU PAIN AU QUINOA DE LA BOULANGERIE ST-MÉTHODE:

pain-quinoa-300Tout nouvellement arrivé sur le marché, vous le reconnaîtrez rapidement à son emballage vert. La boulangerie st-méthode travaille sur l’élaboration de pains accessibles, savoureux et santé depuis 1947 par la famille Faucher. De générations en générations, la passion s’est passée et encore aujourd’hui les pains sont fabriqués avec du blé et des grains du Québec dans le village de St-Méthode. On aime le nouveau pain au quinoa pour son goût et son apport en protéines. Chaque portion (2 tranches) contient 10 grammes de protéines. Pour ma part, ça fait déjà quelques années que je limite ma consommation de pain en tranches à ceux de St-Méthode. Je vous invite donc à tous les essayer, mais particulièrement celui au quinoa! À noter qu’il n’est pas sans gluten.

 

2- LES ATELIERS DE VINAIGRETTES DE LA MAISON ORPHÉE

vinaigrette-300Cette fois, vous pourrez mettre la main à la pâte pour découvrir la nouvelle application de la Maison Orphée sur les appareils intelligents. Simple et complet, l’application vous offrira une multitude de vinaigrettes à élaborer à partir de différents ingrédients, s’acclimatant avec votre repas de la soirée! Sur place, on vous invite à faire leur recette clef, à l’érable et à la moutarde! Chacun pourra repartir avec sa vinaigrette dans un petit pot de verre parfait pour vos créations culinaires! Une expérience interactive et intéressante. Et puis, les huile de la maison Orphée sont depuis longtemps mes préférées!!

 

 

 

3- LES CONFÉRENCES ET ANIMATIONS

demo-300Durant les deux weekend de l’événement, sur la scène principale, vous pourrez assister à des conférences et des démonstrations culinaires. Les détenteurs de passeports pourront même assister directement sur scène, aux cotés de l’animateur. Nous avons pu voir en direct, le chef Tony du restaurant Bistro à vino, préparé des gnocchi de ricotta. (Le chef sur la photo n’est pas celui qu’on a vu). Un cours très intéressant qui montrait la simplicité de réaliser des pâtes maison, car même les gnocchi peuvent être farcis. Une présentation différente est offerte à toutes les heures de la journée pendant les weekend. 

 

Alors pour tous les épicuriens, Tremblant Gourmand est la destination pour découvrir et vous aérer les poumons! 

 

Visitez le site internet pour l’horaire détaillé et pour toutes les

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About the Author

Gourmandes et curieuses, Geneviève et Sofie sont les premières à tester les nouveaux gadgets et aliments! C'est par le biais de ce projet communs qu'elles vous font part de leurs coups de coeurs côté culinaires, culturels et curiosités! Aussi conceptrices des Bijoux Les Perles Rares, vous pourrez retrouver leurs créations en visitant leur site web: www.lesperlesrares.com



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