Cuisine pourvoyeur-brunch-dejeuner-titre

Published on September 20th, 2014 | by Pop Cerise

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Gin, café et pain doré!

Texte et photos: Léonie TC

Le Pourvoyeur Gin Pub, situé en plein cœur du Marché Jean-Talon, a récemment reconstruit de A à Z sa carte de brunchs, offrant désormais des plats classiques, mais avec beaucoup de personnalité. Le directeur et chef-consultant Olivier Racicot, dit s’être inspiré des recettes de sa jeunesse, rendant hommage aux plats rassurants que sa mère lui servait lorsqu’il était gamin, pour créer son menu.

Passant par le pain doré aux petits fruits (accompagné d’un délicieux sirop au basilique), le grilled cheese au cheddar vieilli et même le Sloppy Joe déjeuner à l’échine de porc, la nouvelle carte saura contenter les amateurs de brunchs les plus gourmands, qu’ils aient une envie de sucré ou de salé!

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Ungava_pomme_02-pourvoyeur-brunchDu gin au déjeuner? Pourquoi pas! La carte des cocktails offre une grande variété de recettes à base de gin, dont le Ungava Pomme qui accompagnera à merveille votre plat, avec ses arômes de pomme, de cannelle et de sirop d’érable.

Le Pourvoyeur Gin Pub vous propose ses brunchs les samedis et dimanches, ainsi qu’à tous les jours fériés entre 11h et 15h. Vous apprécierez sans aucun doute la véranda, offrant une vue imprenable sur le marché, les passants et les étalages d’aliments a peine sortis du potager.

Et pourquoi ne pas aller acheter quelques bons légumes frais pour digérer?

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Gourmandes et curieuses, Geneviève et Sofie sont les premières à tester les nouveaux gadgets et aliments! C'est par le biais de ce projet communs qu'elles vous font part de leurs coups de coeurs côté culinaires, culturels et curiosités! Aussi conceptrices des Bijoux Les Perles Rares, vous pourrez retrouver leurs créations en visitant leur site web: www.lesperlesrares.com



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