Le Péché Original à l’Assommoir
Auteure: Laura Bédard Hillman
Le 23 septembre dernier, c’est avec excitation que je me rendais, situé en plein coeur du Vieux-Port de Montréal, à l’Assommoir Notre-Dame. On m’avait invitée pour un événement bien intéressant qui mettait en vedette la savoureuse eau-de-vie qu’est le Calvados. J’étais très enthousiaste de connaître un peu plus ce type de breuvage, qui habituellement n’est pas dans ma sélection personnelle ! Le calvados Boulard, Lecompte et Père Magloire étaient les produits que nous avions la chance de déguster le temps d’une soirée.
L’autre concept de cette veillée était en fait d’assister à une finale de mixologie qui avait lieu entre différents barmans déjà bien établis à Montréal. J’ai adoré ce volet de l’événement qui nous permettait de goûter aux huit cocktails finalistes ! Les mélanges qui nous ont été présentés étaient tous particuliers en leur genre et rendaient la dégustation assez épicée. La compétition se déroulait dans une agréable ambiance et le service des petites bouchées a été succulent. Mon coup de coeur a été le Trésor de Normandie, un cocktail hors compétition présenté par l’Assommoir. Un doux mélange entre le Calvados Père Magloire, le Galliano, du sirop d’orgeat, un blanc d’oeuf, jus de citron et Angostura Bitter. Si jamais vous avez la chance de vous rendre sur la rue Notre-Dame Ouest, je vous conseille définitivement ce savoureux et léger cocktail!
Vers la mi-soirée, le moment que plusieurs attendaient était enfin arrivé ! Trois Calvados Premium nous ont été offerts et je vous avouerais que j’ai bien apprécié avoir à mes côtés des membres de la confrérie du Calvados pour me faire découvrir les différentes subtilités de ce doux spiritueux ! Somme toute, un événement qui a été bien apprécié autant des connaisseurs que des apprentis dans mon genre ! Si vous passez par l’Assommoir Notre-Dame, n’hésitez surtout pas à déguster un de leurs délicieux cocktails maison à base de calvados !
David Marien-Landry Photographe
Crédit photo: David Marien-Landry Photographe
211 Rue Notre-Dame Ouest
H2Y 1T3, Mtl, Qc
514.564.8177
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Pop Cerise Gourmandes et curieuses, Geneviève et Sofie sont les premières à tester les nouveaux gadgets et aliments! C'est par le biais de ce projet communs qu'elles vous font part de leurs coups de coeurs côté culinaires, culturels et curiosités! Aussi conceptrices des Bijoux Les Perles Rares, vous pourrez retrouver leurs créations en visitant leur site web: www.lesperlesrares.com
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