cocktails Pinnacle Distillerie

Published on December 14th, 2015 | by Pop Cerise

0

Délicieusement Pinnacle

texte: Geneviève Dumais
Décembre est arrivé depuis quelques jours et même si la neige ne couvre pas le sol, le décompte de l’Avent est commencé. En plus de croquer quotidiennement dans un chocolat, il faut commencer a cuisiner et faire nos achats de vin, de cidre et de spiritueux qui feront le bonheur de nos invités. Pour l’occasion, je vous invite a découvrir ou redécouvrir les trois spiritueux du Domaine Pinnacle, soit le gin Ungava, la vodka Quartz et le rhum Chic Choc. Pionnier dans le domaine des spiritueux québécois, le Domaine Pinacle a remporté, en novembre dernier, le prestigieux prix de Distillerie Canadienne lors du concours « New York International Spirit Competition ». Une reconnaissance importante qui vaut la peine d’être souligné en mettant à l’honneur ces produits à votre table.
Pour accueillir vos invités, servez leur ce punch des fêtes revisité, préparé avec la vodka Quartz, de la liqueur d’agrume, du jus de canneberge blanche, du jus de lime et des belles canneberges fraîches. Ce qui rend cette vodka Quartz unique est sa recette élaborée à partir d’eau de source Eska, l’une des plus pures au monde. Provenant exclusivement d’une source souterraine d’un glacier du Nord Québécois vieux de plus de 8000 ans, l’eau ESKA est une richesse du Québec reconnue à travers le monde.
Baptisée en l’honneur du quartz qui participe à la filtration naturelle de cette eau, la vodka Quartz deviendra un incontournable dans votre bar. Pour en profiter nous vous suggérons cette recette de punch version Cosmo Blanc provenant de la SAQ.
punch-canneberge-vodka-saq
Le gin Ungava est notre préféré et nous vous en avons déjà parlé (ici ). Issu d’une recette unique d’herbes et de baies indigènes du Nord québécois, il est aujourd’hui exporté dans une cinquantaine de pays à travers le monde. Distinctif par sa couleur jaune soleil, il mettra une touche de lumière dans vos cocktails. Nous vous conseillons de l’utiliser dans le cocktail Aristocrate proposé par la SAQ qui mélange gin et vin mousseux.
ungava-cockail-saq
Épicé et savoureux, le rhum Chic choc terminera bien vos soirées après un lourd souper ou une ballade à l’extérieur dans un café alcoolisé. Aromatisé aux épices boréales, son goût est unique et réconfortant. Voici une recette à déguster sur le bord du feu, au chalet comme à la maison.
rhum-cocktail-saq
Pour plus d’idées recettes, visitez le site des spiritueux de Pinnacle et celui de la SAQ

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


About the Author

Gourmandes et curieuses, Geneviève et Sofie sont les premières à tester les nouveaux gadgets et aliments! C'est par le biais de ce projet communs qu'elles vous font part de leurs coups de coeurs côté culinaires, culturels et curiosités! Aussi conceptrices des Bijoux Les Perles Rares, vous pourrez retrouver leurs créations en visitant leur site web: www.lesperlesrares.com



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Back to Top ↑