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Published on July 29th, 2014 | by Pop Cerise

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Les Sablés salés de Michel et Augustin

Michel et AugustinEn Europe, ils n’ont plus besoin de présentation. On les considère presque comme des membres de la famille. Et même si c’est autour de la table qu’on préfère les retrouver, ils sont toujours de bons partenaires pour un pique-nique ou un road TRIP. Michel et Augustin, c’est toute une gamme de produits gourmets et authentique, allant des produits laitiers aux petits sablés.

J’ai découvert leurs biscuits apéritifs l’automne dernier, alors qu’une amie m’en avait rapporté de Paris. Ce fut un coup de foudre immédiat. J’ai dû me raisonner pour ne pas dévorer tout le sac, d’un seul coup. Mais au-delà du contenu, le contenant me plût beaucoup aussi. Parsemé de petites phrases et anecdotes cocasses, j’avais envie d’en savoir plus… et d’en goûter davantage. Quel me fut pas mon bonheur, il y a quelques mois d’apprendre l’arrivée de 6 variétés de craquelins (2 sucrés et 3 salés) chez les Aliments surgelés Cool et Simple, à Montréal. Oui oui, papiers en mains ils ont pu franchir nos douanes, affronter l’hiver pour se tailler une place dans notre diversité gastronomique.

Juste d’y penser, je salive et mon cœur bat un peu plus fort.

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Biscuits sucrés et salés disponibles à la boutique Cool et Simple (Montréal)

Ce qui me plait le plus de ces biscuits apéritifs, c’est leur goût, frais et vrai, comme s’ils avaient été préparés le matin même au cœur de notre cuisine. Les ingrédients sont révélés ainsi que leur quantité, comme si la recette secrète nous était un peu dévoilée, indiquant 1 c a soupe de farine, une noix de beurre etc. Et les calories? Pas de quoi fouetter un mammouth à ce qu’ils disent!! Plein d’humour, plein de saveurs.

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Surnommés les trublions du goût, Michel et Augustin sont amis depuis la petite école. Leurs études les ont amenés en marketing et ailleurs, puis le goût de la pâtisserie et de se retrouver est devenu plus fort que tout. Ensemble, ils mettent sur pied leur rêve gourmand, qui a pour mission de faire sourire et de nourrir sainement. Mission accomplie, leur vache à boire (yogourt liquide) se fait rapidement remarquer. Puis se suivent différents produits, à la queue leu leu, tous aussi savoureux les uns que les autres.

Michel et Augustin dans un comptoir laitier

Michel et Augustin sont un peu fou… et c’est un véritable bonheur de savourer leur folie.

Visitez:

-  leur site web

- leur facebook 

- le site de Cool et Simple

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About the Author

Gourmandes et curieuses, Geneviève et Sofie sont les premières à tester les nouveaux gadgets et aliments! C'est par le biais de ce projet communs qu'elles vous font part de leurs coups de coeurs côté culinaires, culturels et curiosités! Aussi conceptrices des Bijoux Les Perles Rares, vous pourrez retrouver leurs créations en visitant leur site web: www.lesperlesrares.com



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